DANGE SAINT-ROMAIN - Danisco conservera son laboratoire R&D

Publié le 08/12/2021

La nouvelle date de décembre et a offert une bien belle bouffée d’oxygène à Danisco. Alors que des menaces pesaient sur l’avenir de son laboratoire de recherche et de développement, l’entreprise de Dangé Saint-Romain a confirmé qu’elle conserverait bel et bien cette structure, dans laquelle travaillent actuellement une soixantaine d’éminents chercheurs. Le spécialiste de l’élaboration et de la production de ferments lactiques pour l‘industrie agroalimentaire s’est même décidé à remplacer son laboratoire principal, jugé « obsolète » et « trop petit », par un centre d’innovation high-tech de 3600m2, créé de toutes pièces dans la zone industrielle de Buxières, à deux kilomètres environ de son site historique. Débutés en novembre, les travaux de construction devraient courir jusqu’au printemps 2023. 10 millions d’euros ont été injectés dans ce projet, dont 15% d’aides publiques : 1,46M€ par la Région Nouvelle-Aquitaine, 200 000€ par Grand Châtellerault. 
Autre bonne nouvelle pour les deux cents salariés de Danisco : le groupe IFF, auquel l’entreprise appartient, a investi six autres millions d’euros dans un second chantier. Il s’agit de l’agrandissement, commencé en septembre, du bâtiment de production. A terme -la livraison est prévue pour la fin de cet été-, ce dernier bénéficiera de 300m2 supplémentaires. Idéal pour mener à terme le projet de développement d’une nouvelle gamme de ferments lactiques, à base de lait végétal.