Description du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour assurer la préparation des repas du soir et du midi destinés à environ 80 enfants.
Ce poste polyvalent demande autonomie, rigueur et un bon relationnel avec les enfants.

Missions principales:

- Elaborer des repas équilibrés et adaptés aux besoins des enfants respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire).
- Assurer le service et veiller à une bonne gestion des repas.
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et de la réserve.

Profil recherché:

- Expérience en cuisine exigée.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler de manière autonome et à s'organiser efficacement.
- Aisance avec les enfants et bon esprit d'équipe.

Conditions du poste:

- Contrat: 20 heures / semaine.
- Lieu: Club hippique de la Forêt de Moulière.
- Type de contrat: CDD dès que possible jusqu'au 1er Septembre.

Si vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez travailler auprès des enfants, envoyez-nous votre candidature par mail.

Durée du travail

temps partiel - 20H Autre - heure/semaine

Compétences requises

- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes

A propos

Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.

Expérience

6 Mois - en cuisine